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危害孩子大脑发育的五类食物

更新时间:2019-03-09

当初儿童个别都有较好的饮食营养,然而有关专家考核结果表明,不少孩子的大脑受到食物的损害,影响了大脑的发育,这是由于平时多吃了下列食物。?

二、含铝食物世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维才干迟钝,所以,早餐不能以油要为主食。经常利用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应留心摄铝量增大的问题。

三、含过氧脂质的食物过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受侵害,促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200℃以上的煎炸类食物及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食物在空气中都会产生哈喇而发生过氧脂质。这些食物,孩子以不吃或少吃为好。?

一、含铅食物铅是脑细胞的一大“杀手”,食物中含铅量过高会损害大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,因为爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫名义的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制造进程中,其原料中含有氧化铅跟铅盐,铅存在极强的穿透才能,吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多,德液中的铅可通过胎盘到达胎儿大服,伤害智力。?

四、含糖精、味精较多的食品糖精用量应加以限度,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人天天食用味精不得超过4克,妊妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏去世的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格跟精神发育,不利于智力发展。

五、过咸食物人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食品的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会伤害动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力敏感,记忆力下降,甚至过早老化。



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